刀削面是山西人最喜爱的面食，因其风味独特而驰名中外。刀削面全靠用刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中间厚，两边薄，形状近似柳叶，并且越嚼越香，深受面食者欢迎。它与北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面同称为“五大面食名品”。 [*] 刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例必须准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，半小时后再揉。揉面也很重要，一定要揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到家，削时容易粘刀、断条。刀削面最精妙的地方在于刀功。刀，一般不使用菜刀，而要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵活，用力要均匀。高明的厨师每分钟能削200刀左右。每个面叶的长度，恰好都是6寸。吃面前，能够参观厨师削面，就好像是欣赏一次艺术表演。刀削面的配料也是多种多样的。一般是番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇、木耳鸡蛋卤等，并且配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点儿老陈醋，十分可口。

第二部分第16到30题，请选出正确答案。现在开始第16到20题：第16到20题是根据下面一段采访：主持人：今天我们请来的嘉宾叫廖智，她是一位舞蹈老师。廖老师，你好! 廖智：你好。主持人：在5-12特大地震中，你失去了双腿，但是现在你却创造出了一种特殊的舞蹈。我想问一下，是什么促使你继续跳舞的呢?乐观开朗的性格还是顽强的毅力? 廖智：都不是，是对舞蹈的热爱。主持人：听说你现在最大的梦想是创立一个正规的残疾人表演团队，是吗? 廖智：是的。主持人：你是怎么创作出这种残疾人舞蹈的? 廖智：其实是很偶然想到的。不是像有的人想的那样，是以前早就创作好的或者是找人替我创作的。当时我还在医院里边住院，很多志愿者过来看望病人，他们看到我跟我的朋友还坐在轮椅上边，随便在那儿比画。有人就问：廖智，你还想跳舞吗?我说当然想跳了。他们又问我：要给你一个舞台让你去跳，你愿意吗?我说：当然愿意啊，但是我能吗?他们说：只要你愿意，我们可以帮你实现你的梦想。所以就有了我的独舞。主持人：现在有多少残疾人参加你这个团队? 廖智：二十五六个吧。主持人：到目前为止，你遇到的最大的困难是什么? 廖智：对残疾人这个群体的陌生。可能是我以前从来没有做过，也从来没想过我这辈子可能会走上这样一条道路。上天突然拿走了我的双腿以后，我才开始去关注这个群体，我才开始去学着跟他们相处，我才开始更加关心这群人，就像关心我自己一样，因为我知道我们都一样。 16．是什么促使廖智继续跳舞的? 17．廖智现在最大的梦想是什么? 18．廖智是怎么创作出残疾人舞蹈的? 19．现在有多少残疾人参加廖智的团队? 20．到目前为止，廖智遇到的最大的困难是什么? 第21到25题是根据下面一段采访：主持人：今天我们很高兴请来了张梓琳，中国第一位世界小姐。梓琳，你好，你的2008年应该说是很特别的一年。张梓琳：是，因为2008年是我的世界小姐任期。主持人：你是从2008年的几月开始世界小姐之旅的? 张梓琳：我当选世界小姐是2007年12月，正式的任期是从2008年的1月开始的。主持人：任期内做了哪些事情呢? 张梓琳：首先是做一些亲善访问；然后是参加加冕仪式，各个国家当地的国家小姐竞选，我会作为嘉宾或者评委去参加；最后就是去访问各个国家。这一年12个月的时间，我去了将近20个国家和地区，其中南非就有两次。主持人：是不是感觉特别辛苦? 张梓琳：是啊，做世界小姐是很辛苦的。因为工作时间很紧，强度也很大。大家想象的可能会是周游世界的旅行呢，其实不是这样的，很多时候是要去一些比较贫困的地方，做一些比如说援建桥梁、房屋的工作，或者是去一些很穷的小学去看那些小朋友。主持人：这一年你最大的收获是什么? 张梓琳：那当然是做世界小姐的经历了。因为即使我之前有过再多的生活经历，比如说小时候练体育，还有学习舞蹈，包括之后做模特儿，这一切的一切和我这一年的经历都是完全不相干的，这一年世界小姐的经历是以前我自己从来没有期望过可以拥有的美丽经历。主持人：你会出书吗? 张梓琳：有这个想法。主持人：会写些什么内容? 张梓琳：主要是我的成长经历。因为很多朋友对我的成长经历很感兴趣，尤其是很多年轻的女孩子，当然也会写一些我生活的小细节，比如减肥或者美容护肤的经验，她们都很想知道。 21．张梓琳的正式任期是从什么时候开始的? 22．张梓琳在任期内做了哪些事情? 23．为什么张梓琳觉得做世界小姐很辛苦? 24．张梓琳这一年最大的收获是什么? 25．如果出书，张梓琳主要会写些什么内容? 第26到30题是根据下面一段采访：记者：今天采访的是南非法尔之星钻石的总裁刘燕生先生。钻石没有什么实质性的意义，但是人人都有一个钻石梦想，这是为什么呢? 刘燕生：因为钻石代表婚姻。每个人都向往婚姻，因此也就有了钻石的梦想。这个应该感谢戴比尔斯公司，因为是戴比尔斯公司在推广钻石的过程中，把它和爱情婚姻结合在了一起。记者：为什么会把钻石和婚姻联系到一起呢? 刘燕生：因为钻石是最不容易被破坏的。它的硬度是所有今天人类发现的物质里面最硬的，没有什么东西可以轻易破坏它。人生最大的承诺是婚姻，所以把钻石和婚姻结合起来是顺理成章的。记者：是哪个国家先把钻石用在饰品上的?美国吗? 刘燕生：不是。关于钻石的记载始于印度和巴西，但是真正把钻石用在饰品方面的是印度。现在所有的珠宝类产品中，只有钻石有全球统一的分级标准，而且它已经成为一个工业化的产品。记者：钻石是最硬的东西，那么用什么来切割钻石呢? 刘燕生：用钻石粉。在开采的过程中，即使破碎完了以后还是有一些钻石的粉末，我们在磨钻石的时候是用很薄的钢片沾着粉末，相当于锯片似的，打在画的线上，然后开始磨。记者：现在有一种说法是“好的钻石应该有八心八箭”，你能不能告诉我们这所谓的“八心八箭”是指什么? 刘燕生：这“八心八箭”实际上就是一种理想的切割模式。只有把钻石切割得比较完美才能够看出来。就是说把它切割成58个面，拿起来以后从另外一个方向去看和正面用镜子去看的时候，里边侧面上的刻面反映出来的就像一把箭穿过一颗心的样子。 26．为什么人人都有一个钻石梦想? 27．为什么会把钻石和婚姻联系到一起? 28．是哪个国家先把钻石用在饰品上的? 29．用什么来切割钻石? 30．“八心八箭”是指什么? 乐观开朗的性格顽强的毅力对舞蹈的热爱家人的鼓励

有很多腐败问题很多人衣服都很脏每个人都有不良嗜好丞相的命令不能执行

生命是短暂的，人哪能随随便便地浪费自己宝贵的时间呢? 人家毕竟久经沙场，这点儿小场面还是见过的。太在意别人对你的议论就等于是给自己制造麻烦。这孩子动不动就吃饭，以至于身体变得越来越胖了。

打断别人的话，不仅容易做出错误的决定，还会使人觉得不被尊重。不结果的苹果树得意地说：“多亏了我明智的选择，才保全了性命。” 综合国力竞争说到底是人才竞争，有了人才优势，就有了竞争优势。不管是给农作物施肥还是“追求”绿色食品，都是顺着历史潮流的。

拍这个短片完全是出于一种兴趣，不过是想留下点儿东西作为纪念而已。在某些缺水的特殊环境中，水对于人生命的重要性会超过食物。行礼只是祭祀祖先的人出自于孝敬祖先的感情，所以礼的意义是诗的，不是宗教的。电脑毕竟是由人类发明创造的，它必然在许多方面远远不及人脑。

舒淇是一位难以被定义的女星。不夸张，不造作，也绝不______。1995年至今的漫漫从影之路，她尝试了各种各样的角色，每一次尝试都是挑战，每一次挑战都让人印象______。她是人们熟悉和______的演员，但想要用一两句话______对她的印象却难上加难。妥协深刻津津乐道概括退让深厚孜孜不倦归纳迁就深入拍手称赞概述放弃深切津津有味总结

风行CM7自去年上海车展亮相后，历经磨砺，于今年在北京车展上上市，______了广大消费者的青睐。如今，风行CM7携五星级______，为新时代的精英带来了多项行业第一，甚至行业唯一的驾乘______，更使他们以务实的价格轻松获得舒适、______的商旅生活。得到强项体会沉着获得优势体验从容获取长处体味缓慢取得优点领会安稳

正值盛夏，出行的市民及路面执勤民警都备受高温的______。不过，鲤城交巡警大队民警告诉记者，昨日起，辖区内15个交通岗亭，将______遮阳伞和矿泉水，给民警防暑降温，而市民有需要，也可向岗亭民警______。据悉，这些矿泉水，______来自泉州市某饮用水有限公司。磨炼配置要求都锤炼安排讨要全考验配备索取均检验装备索要皆

生态旅游是由国际自然保护联盟于1983年首次提出的，1993年国际生态旅游协会把其定义为：具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。生态旅游的定义更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。 [*] 生态旅游以保护自然环境和生物的多样性、维持资源利用的可持续发展为目标；不破坏生态，使人和环境达到永久的和谐，所以说“生态旅游”是一种绿色旅游。生态旅游的特点是以旅游促进生态保护，以生态保护促进旅游，准确点儿说，就是有目的地前往自然地区，了解环境的文化和自然历史，它既不会破坏自然，还会使当地从保护自然资源中得到经济收益。生态旅游强调以一颗平常心尊崇自然的异质性，把自然作为有个性的独立生命来看待。参加生态旅游的人们在欣赏自然的同时，应该尽量少使用机动车，不在景区内增添人为建筑，见到野生动物不要去打扰，更不可去捕捉，要学会静观默察，认真听取周围的天籁之声，并通过摄影、写生、观鸟、自然探究等活动，充分感悟和审视自然之美。

第一部分第1到15题，请选出与所听内容一致的一项。现在开始第1题： 1．美术课上，老师教学生画老鼠。一个学生不会画，老师就走过去坐下来教他。老师一边画，一边不时地看学生是否在认真学。过了一会儿，学生满脸委屈地说：“老师，您画老鼠，干吗老照着我画啊!” 2．儿子问爸爸：“节约和小气有什么区别?”爸爸说：“当我舍不得给自己买东西的时候，你妈妈说我是节约；当我舍不得给你妈妈买东西的时候，她说我是小气。” 3．虽然我做实验失败了，但是我并不灰心。我对自己说：“失败乃成功之母!” 4．巧克力可以使我们的心情保持愉快，因此现在很多人喜欢吃巧克力，尤其是女性。有些女性甚至不知不觉就对吃巧克力上了瘾。其实这是不好的现象。巧克力吃多了会使人发胖，而且会产生依赖。 5．那天我和妈妈去逛超市。超市里的东西真是五花八门，光是奶粉就有很多牌子，让我们不知道到底选哪个好。 6．在机场，小张对他旁边的漂亮女孩说：“我可以向你问路吗?”女孩回答说：“可以。你要到哪里?”小张说：“到你心里!” 7．小王和朋友一起聊天儿。朋友问小王说：“你这一生中什么时候最快乐?”小王回答说：“结婚那天。”朋友又问：“那你这一生中什么时候最痛苦?”小王说：“结婚后的每一天。” 8．一个老板向他的职员们讲了一个并不可笑的笑话，可是职员们却一个个哈哈大笑，只有一个人没有笑。老板走到他面前问：“你为什么不笑呢?”这位职员回答说：“你忘了吗?我已经被你辞退了，用不着笑了!” 9．小明非常喜欢看足球比赛。有一次，他看比赛来晚了，比赛还有5分钟就结束了。他急急忙忙赶到球场，刚坐下就问他的朋友：“几比几?”朋友回答说：“零比零!”小明高兴地说：“太好了，一点儿也没耽误!” 10．小王和他的美国朋友聊天儿。美国朋友说：“你们中国太奇妙了!尤其是在语言文字方面。比如说‘中国队大胜美国队’，是说中国队胜了；而说‘中国队大败美国队’，还是说中国队胜。总之，胜利永远属于你们!” 11．昨天我去看朋友的比赛。朋友跑了最后一名，我对朋友说：“你跑了最后一名，真没劲!”朋友说：“怎么能说没劲?你没看见其余的8个人被我追得直跑吗?” 12．足球比赛还有一分钟就要结束了，可是双方仍然不分胜负。在这个关键时刻，西班牙队6号球员踢进最后一球，结束了这场比赛。 13．妈妈正在厨房里做饭，小莉尖叫着从房间里跑出来，对妈妈说：“我看到一只蟑螂!”妈妈说：“这有什么大惊小怪的!” 14．爷爷年纪大了，爸爸、妈妈的工作又很忙，不能常常在身边陪伴他。当爷爷一个人的时候，常常自言自语，看上去很孤单。 15．我爸爸工作很忙，有的时候连休息时间都没有。昨天他从早上8点一直工作到晚上11点。回到家里，连饭都来不及吃，他倒头就睡着了。学生长得像老鼠学生不喜欢老师学生误会了老师老师不会画老鼠

因为钻石代表婚姻因为钻石昂贵因为公司的推广因为婚姻不幸福

2007年1月 2007年12月 2008年1月 39783

与别人竞争充实自己达成自我实现的要求把不喜欢的工作做好

平和的表情善意的目光面部的微笑专注的神情

孩子们声音很小孩子们不蹦了越管孩子们蹦得越厉害孩子们要奖品

第三部分第31到50题，请选出正确答案。现在开始第31到33题。第31到33题是根据下面一段话：从前，有一个农夫，他有两个水桶，一个完好无损，一个有一条裂缝。农夫每次挑水，有裂缝的水桶回到家时往往只剩半桶水。有一位路人看见农夫用有裂缝的水桶挑水，每次都只能得到半桶水，他就对农夫说：“你为什么不把你这个坏水桶修一下，这样你就不会浪费那么多的水了。”听了他的话，农夫慢慢地说道：“你看见我回家那条路的路旁那些盛开的鲜花了吗?这些花只生长在坏水桶的那一边，而没有生长在另一个水桶那一边，因为我早就知道了它的裂缝，并利用了它，我在这一边撒下了花种，于是每天我们从小溪回来的时候，这个坏水桶就浇灌了它们。如今，这些鲜花已经给这条路带来了许多风景。” 这个故事告诉我们，要善于利用生活中的弊端。老天让那些不完美的东西存在，也一定有存在的道理，关键是我们如何利用它。 31．路人觉得用坏水桶挑水怎么样? 32．在农夫回家的那条路路旁，坏水桶的那边有什么? 33．这段话主要想告诉我们什么? 第34到36题是根据下面一段话：在宿舍楼的后面，停放着一部烂汽车，大院里的孩子们每到晚上7点时，便攀上车厢蹦跳，嘭嘭之声震耳欲聋，大人们越管，众孩童蹦得越欢，大人们也无可奈何。这天，一个老人对孩子们说：“小朋友们，今天你们比赛，蹦得最响的奖玩具手枪一支。”这些孩子欢呼雀跃，争相蹦跳，优者果然得奖。次日，这位老人又来到车前，说：“今天继续比赛，奖品为两粒奶糖。”这些孩子见奖品直线下跌，纷纷不悦，无人卖力蹦跳，声音疏稀而弱小。第三天，老人又对孩子们说：“今日奖品为花生米两粒。”众童纷纷跳下汽车，皆说：“不蹦了，不蹦了，真没意思，回家看电视了。” 34．大人们想禁止孩子们在汽车上蹦，结果怎么样? 35．第一天比赛，奖品是什么? 36．为什么第三天孩子们都不愿意在汽车上蹦了? 第37到39题是根据下面一段话：人生的过程尽管充满了竞争，但是其目的绝对不是竞争。我们辛苦地学习、工作，不断充实和提高自己，最终的目的不应当是超过别人多少，而应当是达成自己心中对自我实现的要求。这工作你喜欢做，愿意做，那就多花时间和精力，最后有多少收获，自己心中有秤；这事儿你不喜欢，斟酌其重要程度，投入相应精力和时间，最后取得多大成绩，也是因果使然，完全不必与他人计较。很多时候大家怨天尤人，更多的是因为没有想明白自己想要什么和不想要什么。人生就算是长跑，也只是一场没有对手的长跑，如果有对手，也只是你自己，在这个过程中，你只要关注你自己的进度即可。 37．人生的目的应该是什么? 38．为什么很多人怨天尤人? 39．这段话主要想告诉我们什么? 第40到42题是根据下面一段话：冬季气候寒冷，空气干燥，人们常常感到嗓子不舒服。其实，由于天气变化，呼吸道抵抗病菌能力下降，冬季咽喉疾病的发病率会增加。因此，冬季保护好嗓子尤为重要。医学专家认为，在增强保护意识、了解咽喉疾病病因的前提下，要从注意保暖、忌辛辣、戒烟酒等生活小事上做到防治咽喉疾病，保护好嗓子。嗓子沙哑失声也是一种咽喉疾病，通常会发生在那些需要长时间讲话或不正确使用喉咙的人身上。如果持续沙哑超过两周以上，最好找耳鼻喉科医师检查与治疗。一般而言，噤声休息是治疗声音沙哑的最佳方法，至于声带出现问题，也并非一定要开刀，可先做语言治疗，当病情较重或语言治疗无效时，才必须接受喉内手术。 40．为什么冬季保护嗓子很重要? 41．下列哪项是防治咽喉疾病的方法? 42．一般来说，最佳的治疗声音沙哑的方法是什么? 第43到46题是根据下面一段话：在日常生活和工作中，每个人身上或许都大大小小存在着一些小污点，有的人总是不以为意，而有的人则能够立刻改正。明朝有这样一个故事。一个名叫张瀚的人，在京城做官。张瀚才貌双全，深得丞相的赏识和器重。由于当时官场腐败混乱，不正之风盛行，张瀚也沾上了一些不良嗜好。丞相不愿看到张瀚深陷泥淖，于是把张瀚请到家中，劝张瀚在官场中要洁身自好，不要随波逐流。然而，张瀚却对丞相说：“我身上的这些小毛病算不得什么，没有必要小题大做!” 丞相说：“我给你讲一个故事。去年，我认识了一个很博学的人，他穿了一双新鞋子，走路时总是小心翼翼，怕弄脏了自己的新鞋子。尽管下大雨，路面到处是泥泞、积水，但他穿的鞋子的鞋面崭新如初。后来，一辆疾驰的马车将路上的泥水溅起，把他的鞋子弄脏了一小块。之后，这个男子走路再也不像以前那样小心谨慎了，而是无所顾忌，走哪儿是哪儿。后来，那双鞋子变得肮脏不堪，像是从泥塘里捞出来的似的。不仅如此，他的身上也弄得到处泥迹斑斑。” 听完故事后，张瀚顿悟，立刻下跪向丞相认错，并痛改前非。 43．当时的官场怎么样? 44．张瀚为什么觉得丞相小题大做? 45．那个博学的人为什么由小心翼翼变得无所顾忌? 46．这个故事告诉我们什么道理? 第47到50题是根据下面一段话：笑是一种感情沟通。在生活中，最令人愉快、最善待客人的表情就是面部的笑。恐怕这个世界上从来不笑的人是不存在的。笑，表达我们的感情，沟通我们的思想，展示我们内心的世界；笑，说明我们人类的美好。它对每一个人都起着引力作用、催化作用、宽慰作用、鞭策作用、鼓励作用和愉悦作用。但笑的方式和种类的不同，又使我们知道笑的种种内涵。在千万种笑的选择中，最为美好的莫过于微笑。面对人间是非曲直，面对人生坎坷不平，面对生活困难问题，我们都微笑走过。用微笑的目光审视和体会美好，我们的生活就如花开般美丽。有时候，微笑是一种问候，是一种谅解，是一种激励，是一种安抚；有时候，微笑是一种胸怀，是一种艺术，是一种力量，是一种奖赏；有时候，微笑是一缕阳光，是一泓甘泉，是滋润的雨露，是幸福的花朵。在人生的长河中，微笑是我们欣赏到的最美的风景，它是我们最能接受的笑，最需要的笑，最爱的笑。笑对人生，微笑人间，情注生活，我们的意义和价值便在其中了，我们的乐趣便是为笑而笑。 47．最令人愉快的表情是什么? 48．笑有什么作用? 49．笑有很多种，最为美好的是哪一种? 50．根据录音，下列哪项正确? 不容易浇花不容易装水浪费太多时间浪费太多水

我非要好好教训你不可，免得你明天干出更不像话的事来! 经理今天的确冤枉张明了，他其实是为堵车而迟到的。他才20岁，但才干已不亚于古往今来任何一个杰出的君主。情绪反映出人在吃、穿、住等方面的需要是否得到了满足。

下列选项中错误的是哪一项?

为什么揉面很重要?

下列哪一项是“五大面食名品”之一?

下列关于“刀削面”的说法中正确的是哪一项?